25 exotických plodov a ich veľa výhod pre zdravie




Keď som žil na Floride, videl som niektoré z najzaujímavejších exotických plodov. Vždy som však bol zvedavý, aké prínosy pre zdravie môžu mať. Tu je zoznam 25 mojich obľúbených a dôvody, prečo by ste ich mali vyskúšať!

25 exotických plodov, ktoré podporujú zdravie

1. Rohový melón

Tieto žlté až oranžové plody vyzerajú ako ostnatá zarastená uhorka. Pochádzajú z Afriky a chutia ako kombinácia uhoriek a cukiet. Sú plné vitamínu C a vlákniny.









2. Sapote

Môj obľúbený Sapote je Black Sapote. Dužina chutí rovnako ako čokoládový puding! Pochádza zo Strednej a Južnej Ameriky a obsahuje významné množstvo vitamínov A a C, železo a fosfor. (Ukázalo sa, že Sapote olej zo stromu sapotov Mamey tiež vyrovnáva produkciu oleja pri použití na pokožke hlavy alebo tvári. Nájdete ho tu.)




3. Mangosteen

Mangosteen je skutočne členom rodiny Mango. Má sladké a mäsité mäso, trochu ako broskyňa. Obsahuje veľké množstvo antioxidantov. (Tu nájdete práškový ovocný prášok z mangostanu na miešanie do smoothies, nápojov a ďalších.)




4. Carambola (hviezdové ovocie)

Toto ovocie je v tvare hviezdy a často tmavo žlté. Je to sladké aj kyslé a veľmi šťavnaté. Vyberte ovocie s trochou hnedej pozdĺž okrajov pre najvyššie množstvo vitamínu C.




5. Vášeň (Maypop)

Passion Fruit je pôvodom z mnohých častí sveta a je dodávaný v mnohých farbách. U zrelého ovocia je chuť trochu nevýrazná, je však známe, že zvyšuje chuť takmer akéhokoľvek iného ovocia. Má vysoký obsah vitamínov A, C a E.




6. Buddhovova ruka

Toto veľmi zvláštne vyzerajúce citrusové ovocie nemá žiadnu hodnotu vo svojej dužine, ale vo svojej koži. Súvisí s citrónom a je často kandizovaný alebo sa chuť používa na ochutenie pokrmov. (Vyskúšajte tento kalifornský olivový olej, do ktorého je pridaná čerstvá Budhovova ruka.) Vitamín C. je veľmi vysoký.




7. Dragon Fruit

Toto je vlastne ovocie kaktusu. Má tvar futbalu a na vonkajšej strane vyzerá ako šupina, podobne ako drak. Plody sú na vonkajšej strane jasne červené / ružové a biele s malými čiernymi semienkami na vnútornej strane. Napriek nevýraznému vzhľadu je prekvapivo koláčovitý, podobne ako kivi. Obsahuje vysoké množstvo bioflavinoidov.




8. Liči

Sú to hrubo veľké hrozno s tvrdou škrupinou. Škrupinu otvorte, aby ste odkryli číre šťavnaté mäso, veľmi podobné hroznu. Majú vysoký obsah vitamínu C.




9. Dlhé

Longans chutia podobne ako melón a vyzerajú ako marhuľa. Sú sladké, pikantné a šťavnaté a obsahujú veľa vitamínu C a A. (Pridajte tieto organické sušené kúsky ovocia longan do zmesi mien!)





recept na horčíkový olej


10. Surinam Cherry

Toto červené ovocie vytvára na vašom dvore pekný živý plot (so sladkým šťavnatým ovocím ako bonusom). Jedná sa o veľkosť pingpongovej loptičky s rebrami, podobne ako malá tekvica. Rovnako ako mnoho iných plodov farby má vysoký obsah antioxidantov.




11. Rambutan

Toto malé ovocie vyzerá, že má na vonkajšej strane vlasy. Pochádza z malajčiny, má sladkokyslú chuť a je tiež veľmi vysoký v vitamíne C.




12. Physalis (mletá čerešňa)

Toto ovocie je obalené v plevách a získava prezývku „Lantern Fruit“. Jedli sme ich v omáčke a vyrástli koláč, ale veľa ľudí ich považuje za burinu. Sú veľmi koláčiky a obsahujú veľa kyseliny askorbovej. (Ak ich nenájdete čerstvé, vyskúšajte sušené physalis.)




13. Jabuticaba

Jabuticaba je veľmi podobný hroznu a často sa používa v džeme a likéri. Toto ovocie v Južnej Amerike má tiež veľmi vysoký obsah antioxidantov.




14. Durian

Ak dokážete prekonať vôňu zvonku, mäso má vynikajúcu chuť melónu podobnú pudinku. Durian má bezpečnostné opatrenie v tom, že dužina je uzavretá v zápachovom, hrotovom brnení. Obsahuje veľa vápnika a fosforu.




15. Jakfruit

Rovnako ako Durian, aj Jakfruit má nepríjemný zápach. Dužina je pevná a chutí rovnako ako jahody, ananásový melón a banán, všetko v jednom. Niekedy sa suší a predáva ako hranolky a dokonca sa používa ako náhrada vegánskeho mäsa. V pokožke je drsná tekutina podobná latexu, ktorá sťažuje jej oddeľovanie, ale cena stojí za námahu. Ovocie je veľké, často 60-80 libier! Semená sa často pražia a predávajú ako liečivo na rohoch ulíc.




16. Miracle Fruit

Toto ovocie má jedinečnú schopnosť sladkú kyslou stravu, vďaka čomu je užitočné pomáhať jednotlivcom odstaviť cukor.




17. Cherimoya

Toto ovocie je bratranec jabĺk Atemoya a Custard. Je to ovocie veľkosti jablka, ktoré pochádza z pohoria Andy. Ovocie Cherimoya chutia ako puding a je trochu zrnité. Obsahuje významné množstvo vápnika.




18. Uhorka

V poslednej dobe som ich veľa videl v obchodoch s potravinami. Ide o menšie svetlo žlté ovocie s fialovými pruhmi. Je to príbuzný paradajok a baklažánu. Chutí podobne ako kríženie melónu a hrušky a má významné množstvo vitamínu C.




19. Kanister

Toto pochádza z Mexika a je celkom pevné, nie šťavnaté. Používa sa v krémoch a zmrzlinách a má vysoký obsah vápnika.




20. Chayote

Mnohí považujú toto čudne vyzerajúce ovocie za zeleninu. Môže sa variť alebo jesť surové. Táto rastlina sa ľahko pestuje v lete. Jednoducho zasadte, dajte mu priestor na lezenie a vinič začne rásť z centra. Chayoty majú vysoký obsah vitamínu A.




21. Cucamelon

Toto drobné ovocie vyzerá ako miniatúrny melón. Pochádza z Mexika a Strednej Ameriky. Rastie na viniči a je veľmi kyslá, obsahuje veľa kyseliny askorbovej.




22. Soursop

Toto ovocie má veľké semená a chutí ako jahoda / ananás. Pochádza z Južnej Ameriky a obsahuje veľké množstvo vitamínu C.




23. Sapodilla

Tento vzhľad zemiakov je super sladký. Pochádza z Mexika a je plná antioxidantov.




24. Tlapa Tlapa

Tieto dlhé oválne plody pochádzajú z juhovýchodnej časti USA. Sú ako puding vo vnútri a chutia trochu ako banán. Obsahujú veľké množstvo vápnika.




25. Yuzu

Toto citrusové ovocie je jedinou rodinou citrusov, ktorá sa dá pestovať nad hranicou mrazu. Je veľmi koláčový a väčšinou sa používa ako aróma. Šupka sa vyrába na éterický olej (nájdete ho tu) a používa sa v mydlách a pleťových vodách. V vitamíne C je veľmi vysoký.




A čo ty? Už ste vyskúšali niektoré z týchto exotických plodov? Na niečo sme zabudli?


O Autorovi

Carla Gozzi

Carla Gozza Sa Narodil V Modene, 21. Októbra 1962 A Žije Medzi Jej Rodnom Meste, Miláne A New Yorku. Začala Pracovať V Oblasti Módy Ako Asistent Stylistov, Vrátane Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein A Ermanno Servin. Charles Sa Tiež Zúčastňuje Ako Pozorovateľ Na Módnych Prehliadkach A Bol Tréner Vo Veľkom Štýle.