Výhody bezinky a jej strašidelná Halloweenská história




Existuje viac dôvodov, ako si myslíte, pre používanie bazy čiernej v tomto ročnom období. Na vysokej škole som bol fascinovaný príbehmi, ktoré ľudia hovoria o rastlinách na prenos tradičných vedomostí. V každom príbehu sa pri rozprávaní prenáša kultúrna pamäť.

Kultúrne príbehy o Elderberry

Je takmer Halloween a zábavný čas pozrieť sa na niektoré strašidelné príbehy, ktoré ľudia hovorili o rastlinách. Elderberry je rastlina starého sveta. V Európe je táto odroda Sambucus nigra, a to je miesto, kde vznikli niektoré z týchto príbehov.






Podľa tejto tradície…


morel vyzerať podobne


... staršie kríky sú posvätné pre Holle, strážcu mŕtvych. Táto entita bola zastúpená rôznymi spôsobmi v niekoľkých kultúrach. Je striedavo hag a výživná matka. V žiadnom prípade by sa s ňou nemala báť. Starší nie je nikdy porezaný alebo spálený bez toho, aby riskoval svoj hnev. Je stále známe, že starší je vysadený vo vašej záhrade, aby dohliadal na rastliny v tejto oblasti. Táto postava hag / matka je považovaná za most medzi životom a smrťou, komunikuje s dušami a pomáha im prekonávať ich.

Z týchto dôvodov ľudia nosili v vreckách kúsky starého dreva vo vreckách na ochranu, priviazali k vetvám modlitby a snívali sa pod vrchlíkom v predvečer svätej noci. Na večere všetkých svätých, keď ľudia veria, že závoj medzi svetmi je najtenší, stará žena v staršom veku je určite veľmi aktívna.

Príbehy, ako sú tieto, začleňujú dôležitosť rastliny do kultúry, ktorá im hovorí. Starší (Sambucus canadensis tu v štátoch) je skutočne čarovná rastlina. Je to liekový hrudník sám o sebe. Všetky časti rastliny sa používajú na celý rad zdravotných problémov. Domorodí Američania bežne používajú kôru a odchádzajú tak interne, ako aj navonok na také veci, ako sú paraziti, podliatiny, podvrtnutia a neprirodzene sprísnené šľachy. Kôra a listy sa dnes často nepoužívajú z dôvodu obáv, že zlúčenina podobná kyanidu nachádzajúca sa v rastline môže predstavovať zdravotné riziko. Po pravde povedané, toxíny v rastline sú pufrované takým spôsobom, že by spôsobili zvracanie dlho predtým, ako sa prehltne toxická hladina.

Výhody moderného bezu

V dnešnej dobe je pre nás najdôležitejší starší kvôli svojim antibiotickým zlúčeninám. V tomto ročnom období nachádzame bobule v sirupoch, aby sme bojovali proti chrípke. Štúdie v skutočnosti zistili, že bezinky sú veľmi účinné pri skracovaní času utrpenia a pri minimalizácii príznakov záchvatu chrípky. V laboratórnych podmienkach tiež zistíme, že starší majú aktivitu proti takým zabudnutým chorobám, ako sú príušnice a osýpky. V skutočnosti je v mediálnom rozrušení nad ebolou zaujímavé zistiť, že Stephen Buhner sa zmienil vo svojej nedávnej knihe, Rastlinné antibiotiká, že čierne bazy vykazujú aktivitu aj proti tomuto vírusu.




Dnes sa naša kultúra nebojí čarodejnice žijúcej v kufri staršieho. Zdá sa, že naše príbehy nočnej mory sú o chrípke a ebole. V týchto príbehoch pred spaním sú v popredí postavy staršie postavy, pretože je tu hodnota pre udržanie nás zdravých. Tí z nás, ktorí dbajú na príbehy, si určite budú jesť sirup bez bazy, keď ideme do zimy!

Tu si vysušte bezinky a naučte sa, ako si tu vytvoríte svoj vlastný sirup bez bazy!

A čo ty?

Používate staršie, aby ste zostali zdraví v tomto ročnom období?





O Autorovi

Carla Gozzi

Carla Gozza Sa Narodil V Modene, 21. Októbra 1962 A Žije Medzi Jej Rodnom Meste, Miláne A New Yorku. Začala Pracovať V Oblasti Módy Ako Asistent Stylistov, Vrátane Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein A Ermanno Servin. Charles Sa Tiež Zúčastňuje Ako Pozorovateľ Na Módnych Prehliadkach A Bol Tréner Vo Veľkom Štýle.