Prozradí: Ocenený olivový olej




Ak ste na nedávnych škandáloch s olivovým olejom, možno ste to už počuli extra panenský olivový olej (EVOO) stratil panenstvo, tak povediac.

Mnoho, veľa, veľa značiek EVOO bolo chytených šnurovanie ich výrobkov pomocou GMO olejov, najmä dovážaných značiek. Nemusíte byť raketový vedec, aby ste pochopili prečo. Tieto spoločnosti sú zamerané na zisk; majú záujem zarobiť viac peňazí, nie vydávať výživný a chutný produkt.



Preto musíme podporovať amerických pestovateľov olív, ktorí robia veci správne.

Vedel si: zo všetkých olivových olejov nakúpených v Spojených štátoch pochádza menej ako 3% z olivového sadu tu v Spojených štátoch. Musíme to zmeniť.

Naša komunita hlasuje svojimi dolármi a je čas, aby sme naše stránky obrátili na olivový olej. Mali sme veľa členov diynaturálnej komunity, ktorí sa pýtajú na solídny (polo-lokálny) zdroj čistého, neupraveného olivového oleja. S potešením vám oznamujeme, že sme našli zdroj - a oni veľkoryso ponúkli rozdať dva guličky čistého olivového oleja jednému šťastnému členovi komunity diuratórií!


vyrobte čokoládu od nuly


Chaffin Family Orchards

Chaffin Family Orchards, ktorý sa nachádza v severnej Kalifornii, je piatej generácie rodinnej farmy venovanej trvalo udržateľnému poľnohospodárstvu. 2000 akrov jedinečnej poľnohospodárskej pôdy sa kultivovalo na výrobu potravín vynikajúcej kvality bez použitia toxických chemikálií.




Počas návštevy farmy môžete vidieť kozy prerezávajúce olivovníky, kurčatá, ktoré hnojia farmu, keď sa potulujú, a hovädzí dobytok, ktorý kosí sady. Chaffin nielenže vyrába oceňovaný olej zo svojich olív, ale vyrába tiež rôzne druhy ovocia a dokonca aj mäso z trávy.

Kaffin's California Olive Oil

Extra panenský olivový olej Chaffin Orchard je lisovaný za studena a nefiltrovaný. Olivy pochádzajú z takmer 100-ročných olivovníkov misie. Táto ohrozená odroda produkuje niektoré z najlepších olejov s komplexnými, ale vyváženými príchuťami. Olej z olív Chaffin pravidelne získava vysoké ocenenia a zlaté medaily na medzinárodných súťažiach s olivovým olejom.





diy kinetický piesok recept


Väčšinu svojich olív pozberajú na konci sezóny (keď ovocie sčernelo), čo vytvára veľmi jemnú máslovú chuť. Tento olej v neskorej sezóne je vynikajúci na každodenné použitie v šalátových dresingoch, marinádach, sautéingoch, majonéze atď. Robia tiež úrodu v polovici sezóny, keď malé percento ovocia je stále zelené. Takto sa získa olej s trochou väčšou hĺbkou a výrazným korením. Mnoho ľudí je zvyknutých na silnejšiu ropu a uprednostňujú korenené tóny na vyváženie ropy.


diy z lieskových orechov


Obe úrody produkujú fantastické oleje a môžu sa používať odlišne v závislosti od aplikácie. Olej z neskorých zberov je ideálny na každodenné použitie, keď do svojho jedla nechcete pridávať veľa ďalších príchutí. Olej pre sezónu je o niečo robustnejší a je ho možné lepšie využiť v situáciách, keď by bolo žiaduce pridať trochu olivovej chuti a trochu korenia.

Futures na olivový olej (a hromadné objednávanie)

Ručne zozbierané Chaffinove dedičské olivy produkujú olej vynikajúcej kvality, o ktorý je veľký záujem. Ich olej je v súčasnosti vypredaný, takže v rámci prípravy na túto zimnú úrodu ponúka Chaffin „futures na olivový olej“. Nákup futures na olivový olej znamená, že vopred platíte zľavnenú sadzbu a dostanete olej (na dosah ruky), keď sú olivy lisované - okolo februára.



Práve teraz môžete využiť výhodu hromadného nákupu futures za ešte výraznejšiu zľavu, ktorá je ideálna na nákup klubov a skupín priateľov. Všetko, čo musíte urobiť, je nákup najmenej 10 galónov a zadanie objednávky do 30. novembra.




Prozradí: VYHRAJTE 2 GALLÓNY!

aktualizácia: Toto prezradenie skončilo.




Chaffin bude rozdávať rozdávané2 galóny extra panenského olivového oleja jednému šťastnému diyprírodnému čitateľovi !. Víťaz si vybral medzi 2 galónmi olej z neskorej úrody (s jemnou maslovou príchuťou), olej v polovici sezóny (s výraznou chuťou korenia), alebo jeden galón každého, Po dokončení lisovania (február 2013) bude olej dodaný na konci sezóny.

Tento veľkorysý darček bol v hodnote 120 dolárov (a zahŕňa dopravu zadarmo)!

Víťaz bol vybraný náhodne a vyhlásený v pondelok 12. novembra.

Kúpte si budúci olivový olej z rafinérie

Objednajte si svoje Chaffin Olive Ol Futures teraz skôr, ako sa vyčerpajú!




O Autorovi

Carla Gozzi

Carla Gozza Sa Narodil V Modene, 21. Októbra 1962 A Žije Medzi Jej Rodnom Meste, Miláne A New Yorku. Začala Pracovať V Oblasti Módy Ako Asistent Stylistov, Vrátane Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein A Ermanno Servin. Charles Sa Tiež Zúčastňuje Ako Pozorovateľ Na Módnych Prehliadkach A Bol Tréner Vo Veľkom Štýle.