Skvelý recept na zdravé čokoládové sušienky




Urobil som tento recept na cukrovinky zo zdravých čokoládových čipov, aby som sa konečne mohol cítiť dobre pri jedení svojho obľúbeného ošetrenia doplneného prírodnými sladidlami a bez oleja.

Môžu byť čokoládové sušienky zdravé?

Aj keď kúsok zdravej matice„Vždy som mal slabinu pre vynikajúci domáci koláč z čokolády. Nikdy to nepomohlo, keď by Betsy upievala lahodné dávky tradičných cookies.



Milujem jej sušienky, ale nemilovala som pocit viny z jedenia všetkých nezdravých ingrediencií. Chcel som tiež zistiť, že ideálny koláč čokolády s čipmi lahodný a zdravý, Vedel som, že vytvorenie zdravého cookie by nám neprinieslo rovnaký druh chuti, ale bol som presvedčený, že by som mohol vytvoriť niečo, čo by stále uspokojovalo naše sladké zuby! Jedného daždivého dňa som sa teda rozhodol vytvoriť perfektný zdravý recept na sušienky čokolády.

Vďaka tomu s potešením môžem oznámiť, že sa môj záväzok vyplatil! Teraz si to užívamedezert majstrovské dielo nielen po jedle, ale aj ako desiata a dokonca aj ako občasné rýchle raňajky. Recept dobre zamrzne, v skutočnosti ich mám radšej zamrznutý, takže polovicu zvyčajne zmrazím a polovicu zmrazím Betsy (aj keď nie potreba na chladenie). Nakoniec sa s vami radi podelíme o náš vynikajúci objav!

The Ultimate Healthy Chocolate Chip Cookies

prísady

mokrý




  • ¾ šálka nesladenej jablčnej omáčky (naučte sa, ako si vytvoriť svoj vlastný)
  • ½ palice masla (najlepšie z kráv na pastvinách, tu sa dozviete, ako vyrábať maslo)
  • ¾ šálky surového medu (tu nakupujte surový, nefiltrovaný med)
  • 2 lyžičky. čistý vanilkový extrakt (naučte sa, ako si vytvoriť svoj vlastný)
  • 1 vajce (najlepšie sú miestne výkrmy)
  • 1 vaječný bielok (miestny, vo voľnom výbehu)

sucho

  • 1 ½ šálky organickej bielej pšeničnej múky (túto múku používame)
  • 1 šálka organických ovsených vločiek (nepoužívam rýchle ovosy, preto tieto ovosy nahrubo nasekám na kuchynskom linke pred pridaním ďalších prísad) - (tu si kúpte ovesené ovesné vločky)
  • ¼ lyžičky. muškátový oriešok (nájdete tu mletý organický muškát)
  • ¼ lyžičky. mletá škorica (nájdete tu organickú mletú škoricu)
  • 1 lyžička. sóda na pečenie (naša najobľúbenejšia sóda na pečenie nájdete tu)
  • 1 lyžička. morská soľ (tu si kúpte pravú morskú soľ)

Dokončovacie dotyky

  • 3 z 12 oz. balenie čipov z horkej čokolády (páči sa nám tieto čipy z horkej čokolády alebo tieto čipy bez obsahu sóje)
  • ⅔ nakrájané vlašské orechy (nakúpte tu organické orechy)
  • ½ šálky nasekaných sušených brusníc (tu nájdete prirodzene sladené organické sušené brusnice)

Smery

Predhrejte rúru na 350 °. V miešacej miske skombinujte všetky mokrý prísady (I čiastočne najprv zmäknite maslo, dávajte pozor, aby ste ho príliš neroztopili). Miešajte ich spolu s drevenou lyžičkou. V samostatnej miske skombinujte sucho prísady. Pomaly pridajte suché zložky do vlhka a dôkladne premiešajte, aby ste ich skombinovali. Pridajte akékoľvek požadovanédokončovacie práce dotyky, Cookies položte na plech a pečte 12 - 14 minút v závislosti od vašej rúry a toho, ako dobre sa vám cookies páčia. Vychutnajte si čerstvé jedlo z rúry alebo zmrazené a rozmrazené niekoľko minút.




Možnosti zdravých čokoládových čipov

Nepáči sa vám niektorá z vyššie uvedených zložiek? Pridajte sem, čo chcete, a nahraďte ho za povrchové úpravy vyššie. Tu je niekoľko návrhov na ďalšie prísady:





výhody čaju sumak


  • 2 šťouchané banány(Ak používate banány, použite iba ½ šálky jablčnej omáčky)
  • 1 šálka opečených kokosových vločiek (tu nájdete organické kokosové vločky)
  • ½ pohára nasekanej hrozienka (organické hrozienka nájdete tu)

Poznámka:Pamätajte, že tieto zdravé sušienky čokoládových čipov dobre zamrznú, môžu sa jesť ako raňajkové jedlo a sú skvelou zdravou liečbou pre každú dennú dobu. Sú to viac chleba a mäkšie ako tradičné cukrovinky z čokolády a ak sa nechajú niekoľko dní pri izbovej teplote, nevystreknú. Užite si to!


O Autorovi

Carla Gozzi

Carla Gozza Sa Narodil V Modene, 21. Októbra 1962 A Žije Medzi Jej Rodnom Meste, Miláne A New Yorku. Začala Pracovať V Oblasti Módy Ako Asistent Stylistov, Vrátane Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein A Ermanno Servin. Charles Sa Tiež Zúčastňuje Ako Pozorovateľ Na Módnych Prehliadkach A Bol Tréner Vo Veľkom Štýle.