Zdravý domáci tatársky recept s jogurtom




Tento zdravý domáci recept z tatárskej omáčky je nevyhnutnosťou, ak jete ryby. Je to jednoduché a chutné, takže vynechajte zubné omáčky z umelého obchodu s potravinami!


aké ovocie má antioxidanty




Milujem tatársku omáčku!

Je to trochu zvláštne korenie, pretože ho väčšina ľudí konzumuje iba s rybami, ale aj tak ho milujem. Rybie hranolky, pečené ryby, rybie sendviče, klobúky. Dokonca aj šteniatka a hranolky sú s tatárskou omáčkou lepšie.

Dobrý recept z tatárskej omáčky je krásna rovnováha kyslosti a sladkosti, ktorá prináša najlepšie z vyprážaných aj pečených morských plodov.


všetky prírodné leštidlá na nábytok


Ale rovnako ako mnoho korenín, ak idete do obchodov s potravinami, nájdete fľaše plné umelých prísad a aróm.

Čo je tatárska omáčka?

Najzákladnejšou tatárskou omáčkou je korenie na báze majonézy, ktoré pridáva nejakú kyselinu (zvyčajne vo forme citrónovej šťavy alebo octu) spolu s trochou sladkosti zo sladkých uhoriek alebo korenín.




Tatárska omáčka sa napokon dostala pod menom Golden Horde, Mongolov, ktorí vtrhli do Európy v 13. storočí a miestni obyvatelia ju nazývali Tatári. (1)

Určite si môžete vyrobiť svoju vlastnú tatársku omáčku pomocou domácej majonézy a ochucovadiel v recepte nižšie, ale chcel som urobiť veci ešte o krok ďalej.

Výroba zdravej domácej tatárskej omáčky

Možno to bolo poháňané mojou miernou posadnutosťou tatárskou omáčkou alebo mojou tendenciou nahromadiť ju na môj tanier alebo sendvič (iba mierne vinu), ale chcel som urobiť recept z tatárskej omáčky, ktorý bol skutočne dobré pre vás! Ten, ktorý by som sa necítil zlý, keď vezmem extra veľkú kopu.

Aby som to dosiahol, obrátil som sa na zdravú krémovú základňu: domáci jogurt. Zmiešaním obyčajného jogurtu s klasickými prvkami tatárskej omáčky získate zdravé korenie, ktoré vážne uspokojí každú túžbu po tatárskej omáčke.

Výber jogurtu pre vašu základňu

Ak na výrobu tatárskej omáčky použijete obyčajný grécky jogurt, omáčka bude trochu silnejšia a robustnejšia.





Naučte sa ostrihať vlasy


Ak na výrobu zubného kameňa použijete obyčajný jogurt, omáčka bude trochu tenšia. (Ďalším riešením by bolo namiešať bežný jogurt niekoľko hodín v niekoľkých vrstvách tenkej čokolády. Získate tak silnejšiu základňu jogurtu pre svoju omáčku.)

V oboch prípadoch bude vaša domáca tatárska omáčka stále chutiť skvelo. Všetko záleží na štruktúre, ktorú uprednostňujete v omáčke.

Uveďte @diynatural alebo ho označte #diynatural!

Skúšali ste už niekedy recept na domácu vínnu omáčku? Vyskúšajte to, je to ľahké a chutné!


O Autorovi

Carla Gozzi

Carla Gozza Sa Narodil V Modene, 21. Októbra 1962 A Žije Medzi Jej Rodnom Meste, Miláne A New Yorku. Začala Pracovať V Oblasti Módy Ako Asistent Stylistov, Vrátane Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein A Ermanno Servin. Charles Sa Tiež Zúčastňuje Ako Pozorovateľ Na Módnych Prehliadkach A Bol Tréner Vo Veľkom Štýle.