Bylinné likéry, ktoré si môžete vychutnať doma




UPDATE: Konkrétne recepty nájdete v tomto článku: Recepty bylinkových a ovocných likérov, ktoré sa pripravujú doma.

Je leto a zadná paluba láka. V tomto ročnom období na konci dlhého horúceho dňa nie je nič lepšie ako šanca sadnúť si s priateľom, pozerať západ slnka a zdieľať kokteil.



Žijem na bylinkovej farme, nikdy mi neunikne príležitosť pridať trochu dobrého zdravia do všetkého, čo pijeme. V priebehu rokov som prišiel s množstvom koktailov, ktoré obsahujú bylinu alebo dva bylinky, ktoré sú pripravené. Mätová a citrónová balzam sa zvykne dosť často, rovnako ako naše ružové lístky. Pripravil som bylinné jednoduché sirupy, urobil som dlhé infúzie ochutených likérov, zabalené nápoje s čerstvou mätou a do mixéra som pridal listy alebo bobule.

Tento rok som začal premýšľať ... ak chcem pridať trochu dobrého do svojho koktailu, je skutočne potrebné ho skomplikovať niečím čerstvým? Nechápte ma zle, pravdepodobne to aj tak urobím. Ale čo keď by niekto chcel popiť jednoduchý likér bez všetkého fanfára?

Aj keď si sadnete, aby ste si pochutnali na zvlášť chmeľovom pive, podieľate sa na histórii bylinkovej toniky. Pravda je, že veľa našich koktailov má pôvod v bylinkách, bez ohľadu na to, či pridávame do konečného produktu viac. Nikdy sme nemali v úmysle nadmerne sa dopúšťať týchto zmesí. Mali byť usrkávaní, zdieľaní s priateľmi a používaní striedmo. Týmto spôsobom sa počas letného večera teší množstvo likérov, ktoré môžu byť použité na toastovanie vášho zdravia a vašich priateľov.

Tu je zoznam niektorých z najznámejších likérov vrátane benediktínskeho likéru, anízového likéru a ďalších. Užívajte si (zodpovedne) svoje zdravie!


výhody modlitby mantis


Prínosy bylinných likérov pre zdravie

Gin Likér

Hlavnou zložkou ginu sú bobule borievky (jalovec). Obzvlášť dobré je pri usadzovaní žalúdka a robí to dobré pred alebo po večeri tonizujúcim.







Benediktínsky likér spolu s Galliano, Strega a Drambuie

Všetky tieto likéry majú angeliku (Angelica Archangelica) poďakovať za ich chuť. Angelica je ďalšie tráviace tonikum, ale obzvlášť dobré je popíjať zimnú noc, keď máte chlad.




Anise Liqueur (aka Anisette)

Ako možno hádate, anizeta vďačí za chuť tráviacemu vyvažovaču, anízu (Pimpinella annisum).




Likér Sambuca

Známy kvet staršej (Sambucus nigra) dodáva talianskemu likéru jemnú chuť a zdraviu prospešnú imunitu.




absint Liqueur

Palina bola hlavnou ingredienciou v likéri, ktorá má teraz iba historický význam. Bohužiaľ, v súčasnosti je zakázaný kvôli kontroverzii o možných halucinogénnych vedľajších účinkoch.




Likéry Kummel, Aquavit, Danzig, Danzigwasser a Goldwasser

Jednoduché rasce (rasca) prepožičiava svoju chuť všetkým týmto tradičným nápojom. Rovnako ako Anisette, všetky sa môžu používať ako súčasť zvlášť ťažkého jedla. Vypiť tráviaci likér, ako je tento, je na podporu trávenia, zmiernenie nepohodlia a zvýšenie radosti zo spoločenského stretnutia.




Dodatočné poznámky a varovania

Rozhovor o alkohole a zdraví sa stáva veľmi komplikovaným. Pre niektorých nie je situácia, v ktorej je to zdravá voľba. Alkoholici a osoby s akútnym stresom nadobličiek sa musia alkoholu vyhnúť, aj keď sa zdá byť dobrým pre ostatných. Pre priemerného človeka môže byť konzumácia malých množstiev týchto bylinkových likérov veľkým prínosom. Je celkom zábavné skúmať tieto nápoje zo zdravotného hľadiska.




UPDATE: Konkrétne recepty nájdete v tomto článku: Recepty bylinkových a ovocných likérov, ktoré sa pripravujú doma.

Poznáte tradičného likéru, ktorý je založený na bylinkách?


O Autorovi

Carla Gozzi

Carla Gozza Sa Narodil V Modene, 21. Októbra 1962 A Žije Medzi Jej Rodnom Meste, Miláne A New Yorku. Začala Pracovať V Oblasti Módy Ako Asistent Stylistov, Vrátane Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein A Ermanno Servin. Charles Sa Tiež Zúčastňuje Ako Pozorovateľ Na Módnych Prehliadkach A Bol Tréner Vo Veľkom Štýle.