Domáce bez cukru pridané nanuky

Naučte sa, ako pripraviť nanuky a ošetriť svoju rodinu na sladkú, zdravú domácu verziu tejto mrazenej klasiky!




Keďže v letných mesiacoch je k dispozícii hojnosť bobúľ a iného ovocia, nie je dôvod podávať sladké zmrzlinu alebo mrazené špeciality plnené kukuričným sirupom s vysokým obsahom fruktózy alebo inými nezdravými prísadami (napríklad farbivá atď.).

Na letnú liečbu používajte celé ovocie, čerstvé vylisované šťavy a prírodné sladidlá (ako sú uvedené nižšie). Vaše deti si budú myslieť, že dostávajú zákusok, keď v skutočnosti dostanú peknú pomoc s ovocím!




ľahké stravovanie


Plesňové formy




Vytvorenie vlastných nanuiek vám umožní kontrolovať kvalitu prísad, dlhodobo šetriť peniaze a znižovať množstvo odpadu. S plesňami na jedno použitie sa vyhnete hromadám jednotlivých balení a v mnohých prípadoch nie sú k dispozícii žiadne palice, ktoré by ste mohli vyhodiť.

Na trhu existuje veľa plastových foriem bez BPA, vrátane týchto chladných foriem v tvare rakety, týchto foriem v tvare hviezdy alebo týchto foriem s ryhovanými zubami. S týmito plastovými verziami nie je mrhanie a deti budú milovať zábavné tvary svojich zmrzlín.

Tieto formy z nehrdzavejúcej ocele (zobrazené vyššie) sme nedávno kúpili pre naše domáce nanuky. Bola to pre nás ideálna voľba, keď pracujeme na odstraňovaní plastov z nášho domu. Jedinou nevýhodou je, že stále existuje odpad zo zmrzlinovej tyčinky. (Pracujeme na nájdení opakovane použiteľného riešenia, napríklad niektorých bambusových tyčiniek.)

V štipku sa dajú použiť na výrobu zmrzliniek malé šálky a tyčinky alebo plastové lyžičky.

Ako si vyrobiť nanuky




Spotrebný materiál a prísady

  • formy na nanuky (pozri vyššie uvedené odporúčania)
  • mixér (nemusí byť drahý, ale používame Vitamix)
  • 2 šálky čerstvých alebo mrazených bobúľ (používam zmes čučoriedok a jahôd)
  • čerstvo vylisovaná ovocná šťava (používam šťavu z jedného celého vápna, pomaranča alebo citróna. Vápno je naša obľúbená!)
  • 1 šálka filtrovanej vody (tu nájdite vodný filter, ktorý používame a milujeme)
  • 1 lyžica čistého javorového sirupu ((viac, ak používate citrónovú šťavu)), ale môžete použiť aj surový med alebo iné sladidlo podľa vášho výberu.)

Poznámka: Merania sú približné a je možné, že bude potrebné ich zvýšiť alebo znížiť v závislosti od kapacity vašich foriem na nanuky. Tento recept obsahuje asi 2 ½ šálky zmesi nanuiek.




Smery

Pridajte všetky prísady do svojho mixéra a zmiešajte na vysokej úrovni, prípadne zastavte, aby ste zoškrabali steny, ak je to potrebné. Ak zmes v obehovom miešačke necirkuluje, pridajte trochu vody. V prípade potreby upravte sladidlo alebo iné prísady a pridajte trochu viac. Nalejte zmes do formy na nanuky, zaistite viečka (a tyčinky podľa formy) a niekoľko hodín alebo cez noc zmrazte.




variácie

Experimentujte s rôznymi variáciami tohto receptu a vytvorte zmrzlinu bez cukru, ktorú máte radi!




  • Skúste pridať rôzne bobule alebo akékoľvek iné ovocie, ktoré máte po ruke.
  • Zmeňte ovocnú šťavu v recepte na inú príchuť.
  • Pred pridaním tekutiny, ako celé bobule, kúsok banánov alebo kiwi alebo trochu pomarančovej alebo citrónovej kôry, vložte prekvapivo do spodnej časti každej formy.
  • Ako krémový pop použite jogurt namiesto vody.

Bavte sa tvoriť a tu je leto!


sporák horný hrniec zhnitý



O Autorovi

Carla Gozzi

Carla Gozza Sa Narodil V Modene, 21. Októbra 1962 A Žije Medzi Jej Rodnom Meste, Miláne A New Yorku. Začala Pracovať V Oblasti Módy Ako Asistent Stylistov, Vrátane Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein A Ermanno Servin. Charles Sa Tiež Zúčastňuje Ako Pozorovateľ Na Módnych Prehliadkach A Bol Tréner Vo Veľkom Štýle.