Je pitie kávy pre vás dobré alebo zlé?




Poznámka od Matta a Betsyho: nižšie uvedené názory sú názormi autora, nie nevyhnutne našimi. Iný DIY Prírodný člen tímu Deb má iný názor, o tom si môžete prečítať tu. Jedna vec, ktorú povieme s istotou, ak pijete kávu, uistite sa, že je organicky pestovaná!

Je káva pre vás zlá? Pozrime sa!

Nedávno sa toho veľa urobilo o všetkých štúdiách, ktoré podporujú návyk na kávu. Musím priznať, že ma veľmi rozčuľuje zastúpenie tzv. Zdravotných výhod kávy, ktorá sa vyskytuje v médiách. Chvíľu som uvažoval o zdieľaní svojich myšlienok, pretože viem, že nebudú populárne.






Mal by som to s veľkou spravodlivosťou predpovedať aj s priznaním, že nie som konzumentom kávy, nepáči sa mi to a nikdy nie. Môj manžel zničí všetku fazuľovú šťavu v našom dome. To znamená, že sa snažím byť veľmi citliví na svojich klientov závislých od kávy. Posadil som sa s mnohými ženami, ktoré trpia horskou dráhou nevyvážených hormónov, a všetkým, ktorým musím povedať, že musia zmeniť svoj vzťah k tomuto nápoju.

Štúdium The Skinny on the Coffee

Rozširujúce sa štúdie ukazujú a korelácia medzi návykami na pitie kávy a zdravotnými výhodami. Žiadny z nich nie je schopný preukázať a príčina, Zatiaľ čo všetky médiá šíria správy, že ľudia by mali piť niekoľko šálok denne, aby sa zabránilo zoznamu chorôb z práčovne, vynechávajú skutočnosť, že žiadna zo štúdií v skutočnosti takýto odkaz nepreukazuje.




Urobme jednu zo štúdií, ktoré ukazujú koreláciu medzi konzumentmi kávy a nižšou incidenciou cukrovky 2. typu.

Štúdia Franka Hu, MD, MPH, PhD viedla rozhovor s viac ako 193 000 ľuďmi. Znie to ako pôsobivá veľkosť vzorky, však? Tí, ktorí tvrdili, že pili viac ako šesť alebo sedem šálok denne, mali o 35% nižšiu pravdepodobnosť cukrovky typu 2 ako ľudia, ktorí pili menej ako dva šálky denne. WOW! Eureka, našli sme fajčiarsku pištoľ: všetci musíme piť šesť až sedem šálok kávy denne, aby sme zabránili cukrovke 2. typu. Ak budeme piť iba dva šálky, nebudeme tak bezpeční.

Bohužiaľ, táto štúdia a ďalšie citované štúdie sa NEDOZKRÝVAJÚ na stravu a aktivitu subjektov, s ktorými vedú rozhovor. Keby som denne pil šesť až sedem šálok kávy, pravdepodobne by som nemal dosť času ani túžbu piť niečo iné. Keby som pila iba dva šálky, mohla by som si dať nejaké ďalšie nápoje pri niektorých jedlách, alebo keď som popoludní pri stole. Týmito nápojmi môže byť sóda naplnená kukuričným sirupom s vysokým obsahom fruktózy.

Výsledkom tejto štúdie by teda mohlo byť to, že tí, ktorí pijú viac kávy, nemajú čas piť toľko sladkého popu ako tí, ktorí ju nepijú. Táto štúdia by mohla byť viac o priemysle sódy, ako o tom, ako je zdravá káva, nevieme, hoci by som sa stavil, že mám o tom pravdu.

Účinky kávy na nadobličky

Čo vieme je, že kofeín tlačí naše prepracované a nadmerne namáhané nadobličky, aby reagovali kopom krvného tlaku a signálom na zastavenie trávenia. Ak nežijeme na tropickom ostrove bez stresu a starostlivosti, pravdepodobne sme už tieto adrenalíny dosť tvrdo tlačili. Niektoré štúdie preukázali rozdiel medzi novým konzumentom alkoholu a niekým, kto si kávu zvyčajne vychutná. Vedci k tomu poškriabali hlavy, ale samozrejme, postupom času, keď stimulujeme našich nadšencov, aby reagovali v bojovom alebo letovom režime, nakoniec sa unavia a menej reagujú. V tom čase sme v ťažkostiach, neustále sme unavení, ťažko sa sústredíme a hľadáme niečo, čo by nám mohlo pomôcť urobiť prácu - to isté, čo nás na prvom mieste dostalo do neporiadku.





je kyslá kapusta


Tehotné alebo dojčiace ženy, ich deti a ženy, ktoré chcú otehotnieť, sú všetky hoopla obzvlášť poškodené, aby sa tam dostali a vypili viac kávy.


vírivý mydlový recept


Ženy, ktoré sa snažia otehotnieť, zistia, že kofeín suší do maternicovej tekutiny potrebnej pre optimálnu plodnosť. Vieme, že kofeín prechádza placentou a môže viesť k anémii matky alebo dieťaťa. Môže byť zodpovedný za celý rad ďalších možných problémov pre plod (nepochybne sa vyskytuje v inej štúdii založenej na korelácii¹). Pitie kávy počas kojenia znižuje dostupné množstvo železa v materskom mlieku a môže blokovať vstrebávanie minerálov dojčiacim dieťaťom.

Môj odporúčaný príjem kávy

Chápem, ľudia sú skutočne pripojení k svojej káve. Bohužiaľ, nikdy nemal byť používaný spôsobom, ktorý používame v našej spoločnosti. Bol to slávnostný nápoj, ktorý sa používal pri zvláštnych príležitostiach. Myslím si, že by sa to malo aj tak tešiť; kúpte si kávu najvyššej kvality, ktorú nájdete, varte ju raz týždenne a pomaly ju napite s niekým, koho milujete. Posaďte sa a užite si túto chvíľu. Možno si prečítajte svoj obľúbený blog, ktorý napísal niekto, komu by ste veľmi radi posielali veľa nenávistných e-mailov, ak stále čítate.




Možno by som sa mal ospravedlniť, cítim sa veľmi zle z dažďa na káve, ale ako niekto, kto sa špecializuje najmä na zdravie nadobličiek a plodnosť, tehotenstvo a dojčenie, nemohol som ani mlčať. minúta. dlhšie.

Alternatívy k káve?

Ako spôsob ospravedlnenia zlého rozprávania kávy tu uvádzame niekoľko úžasných alternatív:




Bylinná káva

Odporúčanie od domácich majstrov: Táto hlboká a osviežujúca alternatíva kávy je šokujúco dobrá a má pozoruhodnú podobnosť s kávou, čo z nej robí ideálnu alternatívu pre tých, ktorí pijú kávu, ktorí sa snažia obmedziť príjem tohto vysoko kofeínového nápoja! (Tu nájdete bylinkovú kávu.)




Škoricový čaj

prísady




  • 2 palice obyčajnej škorice (nájdete tu lacné lacné škorice)
  • 1 kvartová voda

Inštrukcie

Umiestnite palice do štvorcovej keramickej nádoby. Nalejte vriacu vodu na naplnenie a pridajte veko. Nechajte to strmé 15 minút alebo cez noc. Nalejte a vychutnajte si robustný, bohatý šálka čaju, ktorý prirodzene stimuluje a nepotrebuje žiadny cukor.

Tak čo si myslíte?

Je káva pre vás dobrá, zlá pre vás alebo niekde medzi?





O Autorovi

Carla Gozzi

Carla Gozza Sa Narodil V Modene, 21. Októbra 1962 A Žije Medzi Jej Rodnom Meste, Miláne A New Yorku. Začala Pracovať V Oblasti Módy Ako Asistent Stylistov, Vrátane Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein A Ermanno Servin. Charles Sa Tiež Zúčastňuje Ako Pozorovateľ Na Módnych Prehliadkach A Bol Tréner Vo Veľkom Štýle.