Jednoduché bezlepkové občerstvenie

Občerstvenie je dôležitou súčasťou môjho dňa. So štyrmi malými deťmi a mojou neschopnosťou ísť dlho bez jedla bez toho, aby sa u nich vyskytli bolesti hlavy, môže jednoduché občerstvenie znamenať rozdiel medzi šťastným popoludním a veľkým záchvatom hnevu. Z nich majú úžitok aj moje deti.

Zistil som, že som neznášanlivý na lepok takmer pred dvoma rokmi. Vtedy som už celé jedlo pripravoval od nuly, keď som si uvedomil výhody pre naše zdravie a rozpočet. Občerstvenie môže byť určite výzvou, keď sa rozhodnete prestať jesť spracované potraviny. Ale bezlepkové občerstvenie? Vďaka tomu je to ešte tvrdšie.



Nielenže som robil servírovanie sušienok na zlatú rybku, ale musel som hľadať alternatívy k domácemu chlebu s arašidovým maslom, aby som nemusel bojovať s pokušením vziať len jedno sústo (čo vždy vedie k desiatim a celkovým bolestiam lotty) ).

A ja som sa nechcel kupovať drahé bezlepkové občerstvenie kúpené v obchode, ktoré bolo stále plné cukru. Našťastie som našiel niekoľko skvelých alternatív, ktoré sú schválené matkou a dieťaťom. Nižšie uvádzam 10 desiatych jedál, ktoré pravidelne jeme, ale nenechajte to obmedzovať svoju kreativitu. Existuje mnoho ďalších bezlepkových potravín, takže využite svoju fantáziu!

1. Orechy

Orechy sú skvelým zdrojom zdravých tukov, bielkovín, vitamínov a minerálov a po malej hrsti vás môžu okoreniť. Sú tiež celkom prenosné, vďaka čomu sú skvelé, že majú v aute poruke, okrem kúska ovocia alebo niektorých mrkvových tyčiniek. Naše orechy kupujeme vo veľkom, čo výrazne znižuje cenu. (kde nájdete organické orechy)

2. Tvrdé vajcia

Vajcia obsahujú všetky výživné látky okrem vitamínu K. Ak nie ste na vajcia citlivé, majte pri ruke nejaké tvrdé jedlá, aby ste si mohli dať vynikajúce občerstvenie. Prečítajte si viac o hľadaní dobrých vajec.

3. Smoothies

Niekedy okolo 10:00 sa obíde okolo a nemôžem sa dočkať, až budem mať smoothie. Smoothies sú skvelé, pretože do nich môžete vložiť toľko rôznych vecí, vrátane produktov, ktoré treba čoskoro vyčerpať. Sú tiež pekné a prenosné, takže ich môžete vyrobiť vopred a priniesť ich so sebou do murovanej nádoby. Prečítajte si tento diyprírodný smoothie recept pre rôzne kombinácie smoothie.

4. Veggie palice

Jedzte ich obyčajne alebo ich ponorte do obliekania alebo hummusu, tieto sú užitočné. Moje kiddos ako brokolica a hrachový lusok máčané na ranči. Mrkvové tyčinky a červené papriky sú samy o sebe príjemne sladké.

5. Hummus

Toto je trochu zložitejšie, ak sledujete, koľko škrobov jete, pretože sú vyrobené z fazuľových strukov. (Fazuľa je trochu škrobová). Ale je to skvelé desiatu s množstvom bielkovín. Moje deti milujú tento jednoduchý hummusový recept.

6. Ovocie a bobule

Sušené alebo čerstvé ovocie robí ľahké a chutné občerstvenie. Jablká s arašidovým maslom sú tu veľkým hitom, rovnako ako čerstvé jahody. Chceš niečo trochu iné? Môžete si tiež vyrobiť domácu ovocnú kožu.

7. Syrové tyčinky

Cheddar syr som nakrájal na plátky alebo tyčinky na rýchle občerstvenie plné bielkovín. Moje deti milujú syr týmto spôsobom, rovnako ako ja. Plátky mozzarelly je možné spárovať s paradajkami a bazalkou pre uspokojenie popoludňajšieho občerstvenia.

8. Popcorn

Moja rodina miluje kukuričný popcorn. Dala som trochu kokosového oleja na panvicu, pridajte trochu kukurice a zakryte ju vekom, zatiaľ čo deti sa striedajú a trasú, až kým sa všetko nevyskočí. Vychutnávajú si ho s maslom, soľou a výživnými kvasnicami, skvelým zdrojom bielkovín, vlákniny a vitamínov B so syrovou príchuťou. (kde nájdete popcorn, dobrý kokosový olej, nerafinovanú morskú soľ a výživné kvasinky)


domáci repelent proti kliešťom


9. Semená

Semená sú plné vitamínov, minerálnych tukov a bielkovín, ktoré udržia vaše telo v chode medzi jedlami. Tekvicové semená obsahujú okrem iných živín horčík, železo, zinok a vitamín K. Slnečnicové semienka, ktoré obsahujú vitamín E a vitamín B1, sú moje najobľúbenejšie, najmä keď ich musím oslobodiť od škrupiny.

10. Súbory cookie bez viny

Tieto bezlepkové sušienky čokolády sú úžasné! Pridám ½ šálky drveného kokosu a použijem mliečne, bezlepkové a sójové čokolády. Niekedy čokoládové lupienky úplne vynechám. Výsledkom je zdravé a chutné občerstvenie.

Tieto jednoduché a zdravé desiatu sú skvelé, či ste bezlepkové alebo nie. Neodchádzajte z domu bez jedného.