Jarná výsadba a recept na hlávkový šalát

Nový autor: Sme radi, že vám predstavíme Debra Maslowski, náš nový spisovateľ. Debra je majster záhradník, certifikovaný bylinkář, prírodný inštruktor žijúci a ďalšie. Debra prispeje jedným článkom týždenne a jej odbornosť prinesie na adresu DIYNatural.com množstvo nových tém. Prosím, aby sa cítila vítaná!




Ako zima klesá, sme už unavení z spolupráce vo vnútri. Získame pár teplých dní, keď sa môžeme túlať po dvore a prajeme si, aby sme niečo zasadili, len aby sme na jar skočili. Aj keď zatiaľ nemôžeme pestovať paradajky a papriku, existuje prekvapivé množstvo vecí, ktoré sa teraz môžu začať.




domáci sprej na kliešte


Začať osivo vo vnútri

Semená môžete začať vo vnútri, aby ste im začali náskok. Vytvorte mini skleník. Vezmite papierový uterák a navlhčite ho naozaj dobre. Zasuňte ju do vrecka zapečateného na zips. Pridajte semená na hornú časť papierovej utierky a zapečatite vrecko. Skontrolujte, či je vo vnútri dostatok vzduchu na nafúknutie vrchnej časti. Hrach som začal v pondelok a do piatku boli korene dlhé viac ako 6 palcov. Hrach? Istá! Milujú chladné počasie. Začíname s ich prevádzkou a kým začnú teplejšie marcové dni, budete mať dlhé vinice. Niekedy potrebujú na kvetenie teplejšie dni, ale nebude to dlho. (Sem nakúpte semená ekologického a dedičského dedičstva, ktoré vám pomôžu začať.)





záhradnícke vrstvy lasagne


Čo pestovať vonku

Na začiatku každého roka, hneď ako bude možné obrábať pôdu, vyložil som semená reďkovky. Teraz žijem v horách v Severnej Karolíne a zimy tu bývajú mierne. Ale ja pochádzam z niektorej z najdrsnejších krajín, kde sa pokúsiť zasadiť - Minnesota. Keď sa sneh roztopí a pôda je dosť mäkká, choďte von! Môžete nechať tie reďkovky v chode a ešte oveľa viac. A čo kapusta? Teraz sa dajú začať všetky druhy hlúb - kapusta, kapusta, ružičkový kel, brokolica. Špenát, kohlrabi, švajčiarsky mangold a všetky šaláty môžete začať aj teraz.




Šalát ma vždy mýlil. Vyzerá to tak delikátne, napriek tomu však niekedy odoláva mrazu. Šal som šalát zo svojej záhrady už viac ako mesiac. Používam spôsob strihania a vracania. Ostrihám vonkajšie listy a nechám menšie vo vnútri, aby rástli. Ak takto zbierate úrodu namiesto vytrhávania koreňov, vaše šaláty vám budú úrodu po zbere naďalej poskytovať. (Tu nájdete nástroje, spotrebný materiál a rady na pestovanie ekologickej záhrady.)

Akonáhle začnete dostávať veľa šalátu, je často potrebné nájsť nové recepty. Muž (alebo žena) nemôže žiť iba šalátom! Toto je starý obľúbený recept rodiny, keď máte dostatok šalátu. Funguje dobre s mangoldmi, špenátom a niektorými horčicami.


čo robiť pre kyslý žalúdok


Recept na šalátový šalát

zloženie:




  • 6-7 šálky šalátu, dobre umyte a vysušte
  • ½ šálky octu
  • ½ šálky čistého trstinového cukru
  • ½ libry slaniny

Smery:

Štiepaný šalát. Zrušil. Zmiešajte ocot a cukor a odložte stranou. Vyprážajte slaninu a rezervný olej. Nakrájanú slaninu nakrájajte na malé kúsky. Salát a slaninu vyhoďte do horúceho oleja, za miešania nalejte zmes octu a cukru na vrchol. Podávajte horúce.

Túto lásku sme si veľmi obľúbili. Šalát by zvädol a obalil by sa cukrom a olejom. Bola to vynikajúca sladká a slaná kombinácia v chladnom jarnom dni.


O Autorovi

Carla Gozzi

Carla Gozza Sa Narodil V Modene, 21. Októbra 1962 A Žije Medzi Jej Rodnom Meste, Miláne A New Yorku. Začala Pracovať V Oblasti Módy Ako Asistent Stylistov, Vrátane Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein A Ermanno Servin. Charles Sa Tiež Zúčastňuje Ako Pozorovateľ Na Módnych Prehliadkach A Bol Tréner Vo Veľkom Štýle.